Čo by ste mali jesť, aby ste schudli? Pitná diéta dáva na túto otázku krátku a výstižnú odpoveď: nemôžete jesť absolútne nič. Môžete len piť. Zvláštne, nezvyčajné, netradičné? Áno, určite. Ale je to tiež veľmi účinné: za mesiac diéty môžete schudnúť niekoľko kilogramov a centimetrov z pása. A čo je najzaujímavejšie je, že nemusíte hladovať.
Princíp diéty
Takmer všetky diéty, ktoré dnes existujú, obmedzujú diétu tak či onak a majú zoznamy zakázaných potravín. Ale okrem takýchto zoznamov existujú aj zoznamy prijateľných alebo dokonca odporúčaných jedál. Jediná diéta, ktorá v zásade zakazuje jesť čokoľvek, je pitná diéta. Jedálniček pre takto chudnúcich nemôže obsahovať mäso, obilniny, dokonca ani zdravú zeleninu či ovocie.
Znamená to, že budete musieť držať pôst počas celého obdobia? Samozrejme, že nie. Bez ohľadu na to, či je zvolená pitná diéta na 30 dní alebo len na týždeň, chudnúci ľudia nebudú trpieť návalmi hladu: tekutiny je možné konzumovať takmer bez obmedzení.
Spočiatku bola pitná diéta vytvorená pre tých, ktorí prežili operáciu žalúdka. Úplné vylúčenie pevných potravín zo stravy vám umožní ušetriť tráviace orgány a zároveň zlepšiť ich fungovanie. Vedľajšie účinky – očista organizmu a zbavenie sa nadbytočných kilogramov spôsobili, že diéta sa stala populárnou nielen medzi tými, ktorí museli podstúpiť operáciu. Dnes sa pitná diéta využíva predovšetkým ako účinný nástroj na chudnutie.
Čo môžete robiť na pitnej diéte?
Mnohí vnímajú zákaz jedenia tuhej stravy bez nadšenia: naozaj budú musieť hladovať? Ale pitná strava sa od pôstu líši tým, že môžete piť nielen vodu, ale aj iné tekutiny. Je však dôležité, aby sa voda nedala zanedbávať: musí sa jej spotrebovať najmenej jeden a pol litra denne. Ostatné nápoje treba piť s mierou, nie viac ako dvesto mililitrov naraz.
Strava môže (a mala by, najmä ak je diéta navrhnutá na dlhé obdobie) byť čo najpestrejšia. Môžete konzumovať rôzne ovocné a zeleninové šťavy, odvary z obilnín, nízkotučné fermentované mliečne výrobky a mlieko, bujóny, odvary zo sušeného ovocia a zeleniny. Môžete piť čaje (aj bylinkové), príležitostne kávu alebo kakao. Povolené sú tekuté pyré polievky a dokonca aj mliečne kokteily z nízkotučného mlieka.
Nie všetky tekutiny sú povolené. Budete sa musieť vzdať alkoholu. Kompóty, džúsy a ovocné nápoje s cukrom treba odložiť až do ukončenia diéty. Sýtené nápoje a energetické nápoje nie sú povolené. Tučné nápoje (napríklad smotana) si môžete dovoliť maximálne raz týždenne.
Termíny
Najbežnejšia je 30-dňová pitná diéta. Predpokladá sa, že počas tohto obdobia sa telo úplne vyčistí a nadváha navždy zmizne. Prvé výsledky však môžu byť badateľné už na druhý deň vylúčenia tuhej stravy z jedálnička, takže aj pitná diéta na 3 dni má svojich priaznivcov.
Vo všeobecnosti platí, že čím je diéta dlhšia, tým je mäkšia.
Tí, ktorí chcú schudnúť za tri dni pomocou pitnej stravy, sa musia čo najviac obmedziť. Nie je povolená soľ, cukor ani tuky. Z nápojov treba uprednostniť nesladené šťavy (ideálne zeleninové šťavy, čerstvo vylisované) a jednopercentný kefír. Vývar je len nízkotučný. Kakao – len raz denne a len s vodou alebo odstredeným mliekom.
Týždenná pitná diéta umožňuje „malé radosti“ ako kakao s mliekom, nápoje s medom alebo pyré. Samozrejme, takéto jedlá by ste nemali zneužívať, inak pitná strava počas 7 dní prispeje iba k prírastku hmotnosti. Ale raz denne si môžete dovoliť pohár mastného alebo sladkého (s medom, nie cukrom) nápoja.
Pre tých, ktorí sa príliš neponáhľajú, no napriek tomu nie sú pripravení vzdať sa na dlhší čas obvyklého jedla, je vhodná pitná diéta na 10 dní alebo dva týždne. Strava takejto diéty sa zásadne nelíši od týždennej stravy.
Najlepšie výsledky môžu dosiahnuť tí, ktorí sú pripravení jesť iba tekutiny po dobu 3-4 týždňov. Počas tejto doby môžete schudnúť až pätnásť kilogramov a stratí sa nielen voda, ale aj tuk. Ako užitočná je taká rýchla strata hmotnosti, je samostatná otázka, ale mnohí si vyberajú pitnú diétu na 30 dní práve pre jej účinnosť.
Odísť
Je potrebné postupne opustiť diétu. Ak po mesiaci jedenia tekutín okamžite zjete pár bravčových rezňov, je nepravdepodobné, že by reakcia tela bola pozitívna: môžete skončiť v nemocnici. Preto je lepšie zavádzať nové jedlá do stravy postupne, najskôr uprednostňovať polotekuté a až potom tuhé.
Veľkosť porcie by nemala presiahnuť 200 gramov a nové jedlá by sa mali jesť v minimálnych množstvách (doslova pár lyžíc), pričom tieto množstvá postupne zvyšujte.
Výsledky
Pitná strava pomáha nielen schudnúť, ale aj prečisťuje organizmus, zlepšuje činnosť tráviaceho systému a pomáha upevňovať zdravé stravovacie návyky.
Odborníci na výživu tvrdia, že príčinou priberania sú často tekuté nápoje, ktoré nie sú vnímané ako plnohodnotné jedlo, a preto sa nekontrolovane konzumujú.
Pitná diéta vás učí zaobchádzať s vysoko kalorickými nápojmi ako s jedlom, čo znamená, že pomáha chrániť sa pred prejedaním.
Nie pre každého
Nie každému sa odporúča chudnúť pitnou diétou. Napríklad nemôžete schudnúť týmto spôsobom, ak máte množstvo ochorení tráviaceho traktu. Každý, kto trpí chronickými ochoreniami, sa bude musieť pred začatím diéty poradiť s lekárom.
Diéta je nízkokalorická, a preto nie je bezpečná. Samozrejme, že obsah kalórií vo vašej strave môžete zvýšiť pitím sladkých štiav alebo mliečnych výrobkov s normálnym obsahom tuku, ale potom je nepravdepodobné, že sa vám podarí rýchlo schudnúť.
Pitná strava nedokáže telu plnohodnotne poskytnúť všetky potrebné látky, preto je potrebné dodatočne užívať vitamínové doplnky. Veľmi častým problémom tých, ktorí dodržiavajú takúto diétu, je zápcha. Na boj proti nim môžete piť odvar zo sušeného ovocia alebo používať bylinné čaje s laxatívnym účinkom.